产自青藏高原高寒地带的一株青稞，被运往青海省海东市协作县后，能够经古法工艺被变成美酒，能够被加工成饼干、代餐粉等休闲零食，亦可提炼萃取其精华，制成面膜、护手霜……
近些年，在绿色循环与科学技术立异的推进下，生长在海拔3000米以上的高寒草原、口感粗糙的青稞，正从藏族民众的帐子走向千家万户的餐桌、化妆台，其价值被不断开掘、转化。
“现在，咱们打造出一条从青稞栽培到收买、酿酒，酒糟循环使用的全工业链条，不光创造出经济效益，并且完成了绿色可持续开展，工业链惠及民生万余人。”10日，青海协作天佑德青稞酒股份有限公司董事长李银会在“海东这十年·青稞工业高质量开展效果汇报会”上表明。
青海省海东市协作县地处青藏高原海拔2600米的盆地，青稞酒酿制前史逾700年。现在全县注册商标酒企超30家，各类作坊百余个。2022年以来，当地官方出台三年行动计划，致力于打造“青稞美酒”手刺，建造青稞工业复兴示范区。
青海省海东市协作县工信局副局长贾玉盛表明，该行动计划以绿色工业园为渠道，着力培养契合商场需求的青稞多元产品和酒旅交融新业态，推进青稞工业创造性转化、立异性开展。
“酿酒剩余的青稞作为酒糟，被作为饲料以低于商场价的价格向养殖户供给。”贾玉盛介绍，一起以酒糟为质料，研制面膜、护手霜等附属品，完成绿色循环无污染，延伸青稞工业链。
跟着高原生物食物研制组织与当地企业的协作，现在，契合绿色健康理念的青稞红曲茶、青稞菊杞茶、青稞挂面、青稞方便面等产品已对全国商场出售。
“咱们也在不断丰富青稞酒文化载体，打造青稞酒特征小镇，开展青稞栽培、打碾丰盈、酿酒体会的旅行新业态及青稞酒博物馆、生态酿制基地工业旅行景区。”贾玉盛说。
近年来，青海省先后发动施行青稞工业高质量开展行动计划、建立工业联盟、出台加速工业高质量开展施行定见，坚持走标准化、工业化、品牌化开展路途，打造绿色有机农畜产品输出地。
在海东市协作县青稞工业园，摄生饮品、保健品、小包装食物、化妆品、酒糟饲料加工等项目正吸引布局。“咱们将自始自终支撑企业工业晋级、科技攻关、效果转化，加速青稞工业绿色循环开展。”海东市委常委、副市长袁林表明。(完)
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